Gratinerede pandekager med kylling og grønt

Pandekager fyldt med kylling, majs og peberfrugt i tomatsovs, gratineret med ost.

50 minLetBørnevenlig
13kr. pr. person

Fremgangsmåde

  1. Pisk mel, mælk og æg til en dej, og bag 8 tynde pandekager.
  2. Steg kylling i tern med peberfrugt, og vend majs og halvdelen af tomaterne i.
  3. Fyld pandekagerne, rul dem, og læg dem i et fad. Hæld resten af tomaterne over.
  4. Drys ost på, og bag ved 200 grader i 15 minutter.
Tip: Pandekagerne kan bages dagen før og fyldes, når I skal spise.