Arroz con pollo: kylling og ris i én gryde
Latinamerikansk gryderet med kyllingelår, gule ris, peberfrugt og ærter.
45 minLetBørnevenlig
13kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Krydr lårene med salt og paprika, og brun dem i olie i en gryde. Tag dem op.
- Svits løg, peberfrugt og hvidløg, tilsæt ris og krydderier, og rør.
- Tilsæt vand og bouillon, og læg lårene ovenpå. Kog under låg i 25 minutter.
- Strø ærterne over de sidste 5 minutter.
Tip: Lad låget blive på, mens risene koger, så de bliver jævnt møre.