Hvor meget mad skal jeg lave pr. person?
Fortæl hvor mange I er, og få mængder af pasta, ris, kød, fisk og kartofler.
Regnet som 3 voksenportioner.
| Mad | Pr. person | I alt |
|---|---|---|
| Pasta (tør vægt) | 80 g | 240 g |
| Ris (tør vægt) | 70 g | 210 g |
| Kartofler | 250 g | 750 g |
| Bulgur eller couscous (tør vægt) | 65 g | 195 g |
| Hakket kød eller kød i stykker | 130 g | 390 g |
| Kyllingebryst | 150 g | 450 g |
| Fisk (filet) | 150 g | 450 g |
| Grøntsager som tilbehør | 200 g | 600 g |
| Linser eller bønner (tørre) | 80 g | 240 g |
| Suppe som hovedret | 3,5 dl | 10,5 dl |
Om mængderne
Tallene er almindelige tommelfingerregler for en normalt sulten voksen, når maden er hovedret. Er der meget tilbehør, kan du gå lidt ned. Skal der være rester til madpakken, så gå lidt op.
Vægt for pasta, ris og linser er tør vægt, altså før kogning. Ris og pasta fordobler cirka deres vægt eller mere under kogning.
Tip: Køb ikke mere end nødvendigt. Se vores guide til at undgå madspild.