Sådan undgår du madspild i hverdagen
Opbevar rigtigt, brug resterne og spar penge på at smide mindre ud.
Mad, der ender i skraldespanden, er penge, der ender i skraldespanden. Her er nogle enkle vaner, der gør en forskel.
Opbevar maden rigtigt
- Læg nyt bagerst i køleskabet og ældre forrest.
- Opbevar gulerødder og salat i lufttætte bokse i køleskabet.
- Opbevar kartofler mørkt og køligt, men ikke i køleskabet.
- Frys brød i skiver, så du kan tage det, du skal bruge.
Brug resterne
- Tørt brød bliver til rasp, croutoner eller fransk toast.
- Slatne grøntsager er gode i suppe. Prøv minestrone.
- Overmodne bananer kan fryses til smoothies eller bruges i pandekager.
- Kogte ris bliver til stegte ris, hvis de er opbevaret korrekt.
- Rester af kød kan blive til wraps, pastasovs eller sandwich.
Forstå datoerne
"Mindst holdbar til" er kvalitet. Maden kan ofte spises længe efter. "Sidste anvendelsesdato" er sikkerhed. Se oversigten over holdbarhed.
Opskrifter, der passer
Flere guides
10 måder at spare penge på aftensmaden
Planlægning, billige proteiner og mindre madspild: de ti vaner, der gør størst forskel på kassebonen.
Airfryer for begyndere: sådan kommer du i gang
Hvordan en airfryer virker, hvad den kan bruges til, og de bedste tommelfingerregler for temperatur og tid.
Mealprep: sådan gør du, og sådan holder maden
Planlæg, lav og opbevar madkasser til hele ugen uden at spise det samme hver dag.