Stegte ris med æg og grøntsager
Brug de ris, du har til overs. Hurtig og billig aftensmad med masser af smag.
25 minLetBudgetVegetarHurtig
7kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Kog ris, og lad dem køle helt af. Ris fra dagen før er allerbedst.
- Steg hvidløg og frosne grøntsager i halvdelen af olien på en varm pande i 4 minutter.
- Skub til siden, og rør æggene til røræg i resten af olien.
- Tilsæt riserne og sojasauce, og steg 3-4 minutter, til alt er varmt.
- Drys med forårsløg.
Tip: Afkøl riserne hurtigt, og stil dem i køleskabet inden for en time, hvis de skal bruges dagen efter.
