Bønneburgere med coleslaw
Saftige burgerbøffer af bønner, havregryn og ost i burgerboller med coleslaw. Også populære hos kødspisere.
35 minLetVegetarBørnevenligFryser
10kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Dræn bønnerne, og dup dem tørre. Mos dem groft med en gaffel.
- Riv løget, og rør det i bønnerne med havregryn, æg, ost, krydderier, salt og peber. Lad farsen trække 10 minutter.
- Form 4 bøffer, og steg dem i olie ved middel varme i 4 minutter på hver side.
- Snit kål og gulerod fint, og vend dem med mayonnaise, salt og peber.
- Rist burgerbollerne.
- Byg burgere med bøf, coleslaw og tomat.
Tip: Frys de rå bøffer mellem bagepapir. De kan steges direkte fra frost ved lav varme i 8-10 minutter på hver side.
