Mealprep burrito bowls
Krydret hakket kød med ris, sorte bønner, majs og salsa i bokse. Varm dem, eller spis dem kolde.
35 minLetMealprepProtein
14kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Kog risene efter anvisningen på pakken, og vend dem med lidt limesaft og salt.
- Hak løget, og brun kødet med løget på en pande.
- Tilsæt krydderier, tomatpuré og 1 dl vand. Lad det simre i 5 minutter, og smag til med salt og peber.
- Dræn bønner og majs, og skær peberfrugten i tern.
- Fordel ris, kød, bønner, majs og peberfrugt i 4 bokse.
- Server med salsa og creme fraiche i små bægre ved siden af.
Tip: Holder sig 4 dage i køleskabet. Kom creme fraiche på efter opvarmning.
