Chicken tinga med ris og bønner
Mexicansk trukket kylling i røget tomatsovs med chipotle. Server med ris, bønner og tortillas.
40 minLetProteinMealprep
14kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Kog kyllingen i letsaltet vand i 15 minutter, og træk den fra hinanden med to gafler.
- Svits løg og hvidløg, tilsæt paprika, chipotle og tomater, og kog i 10 minutter.
- Vend kyllingen i sovsen. Kog risene, og varm bønnerne.
- Server med limebåde.
Tip: Brug kyllingen i tortillas eller tacos dagen efter.
