Bønnegryde med søde kartofler og kokos
Krydret gryde med sorte bønner, søde kartofler og kokosmælk. Server med ris.
40 minLetVegetarFryserBudget
9kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Svits løg og hvidløg i olie, tilsæt krydderierne.
- Tilsæt søde kartofler i tern, tomater og kokosmælk, og kog i 20 minutter.
- Tilsæt skyllede bønner, og kog i 5 minutter mere. Smag til.
- Kog risene, og server.
Tip: Server med en klat yoghurt og frisk koriander.
