Bibimbap med hakket oksekød og spejlæg
Koreansk risskål med krydret oksekød, grøntsager og spejlæg. Rør det hele sammen ved bordet.
35 minLetProtein
16kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Kog risene. Brun kødet, og krydr med soja og halvdelen af sriracha.
- Steg gulerødder i strimler, spinat og bønnespirer hver for sig kort i sesamolie.
- Steg spejlæg.
- Fordel ris i skåle, top med kød, grønt og æg, og server med resten af den stærke sovs.
Tip: Bland det hele godt ved bordet, så blommen bliver en del af sovsen.
