Halloumi fra airfryeren med couscoussalat

Fremgangsmåde

1. Hæld 3 dl kogende vand med lidt salt over couscousen. Dæk den til, og lad den trække i 5 minutter. Løsn den med en gaffel.
2. Skær halloumi i skiver, og pensl dem med 1 spsk olie.
3. Kør dem i airfryeren ved 200 °C i 7-8 minutter. Vend dem halvvejs.
4. Hak agurk, tomater, rødløg og krydderurter.
5. Vend grønt og afdryppede kikærter i couscousen med resten af olien, citronsaft, salt og peber.
6. Server halloumien oven på salaten.