Sej i fad med porrer og kartofler
Et fad med kartoffelskiver, porrer og sej i let flødesovs. Alt bages i ovnen på én gang.
50 minLetFisk
13kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader. Skær kartofler i tynde skiver og porrer i ringe, og fordel dem i et fad.
- Rør fløde, vand og bouillon sammen, hæld over, og bag i 25 minutter.
- Læg fisken i stykker ovenpå, krydr med salt, peber og dild, og drys ost over.
- Bag i 15 minutter mere, til fisken er hvid hele vejen igennem.
Tip: Frosne sejfileter kan bruges direkte, læg 5 minutter til bagetiden.
