Majs-chowder med kartofler
Amerikansk inspireret cremet suppe med majs, kartofler og løg. Sødlig og mild, så børnene spiser med.
35 minLetSuppeVegetarBørnevenligBudget
9kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Hak løg og peberfrugt, og svits dem i smør i en gryde i 5 minutter.
- Tilsæt kartofler i tern, vand og bouillon, og kog i 12 minutter.
- Tilsæt majs og mælk, og kog i 5 minutter.
- Blend cirka en tredjedel af suppen, og rør det tilbage i gryden, så den bliver tyk og cremet.
- Smag til med paprika, salt og peber.
Tip: Drys med sprød bacon eller revet ost, hvis der skal lidt ekstra på.
