Kyllingefrikassé med asparges og ris
Mild og cremet kylling i hvid sovs med gulerødder og asparges. En stille klassiker, som de fleste børn kan lide.
45 minLetKlassikerBørnevenligFryser
16kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Bring vand og bouillon i kog. Kom kyllingen i, og lad den simre i 20 minutter. Tilsæt gulerødder i skiver de sidste 8 minutter.
- Kog risene imens efter anvisningen på pakken.
- Tag kylling og gulerødder op, og gem 6 dl af kogevandet. Skær kyllingen i mundrette stykker.
- Smelt smørret i en gryde, rør melet i, og pisk kogevandet i lidt ad gangen. Kog sovsen igennem i 5 minutter.
- Tilsæt fløde, kylling, gulerødder og afdryppede asparges. Varm det igennem.
- Smag til med citronsaft, salt og peber, og server med risene.
Tip: Brug lidt af lagen fra aspargesdåsen i sovsen. Det giver mere smag uden ekstra pris.
