Klassiske frikadeller
Saftige frikadeller steget på panden. Server med kartofler, brun sovs og rødkål.
45 minLetKlassikerBørnevenligFryser
17kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Riv løget fint. Ælt det med kød, æg, salt og peber.
- Rør mel og mælk i lidt ad gangen, til farsen er løs. Lad den hvile 15 minutter.
- Sæt kartoflerne over til kogning.
- Form frikadeller med to skeer, og steg dem i smør på middel varme i 4-5 minutter på hver side.
- Server med kartofler og rødkål. Kernetemperaturen skal være mindst 75 °C.
Tip: Frikadeller fryser fint. Frys dem stegte, og varm dem op i ovnen.
