Colcannon med pølser
Irsk kartoffelmos med grønkål og smør, serveret med stegte pølser og sennep.
30 minLetBudgetBørnevenlig
9kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne møre.
- Steg pølserne på en pande.
- Svits hakket kål og forårsløg i smør i 3 minutter.
- Mos kartoflerne med mælk, og vend kålen i. Smag til, og server med pølser og sennep.
Tip: Rester af colcannon kan steges til sprøde kartoffelkager dagen efter.
