Woknudler med svinekød og grønt
Nudler, svinekød og sprødt grønt vendt i en sød-salt sovs på wokken. Hurtigere end takeaway.
25 minLetProteinHurtig
14kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Kog nudlerne efter anvisningen, og skyl dem i koldt vand.
- Rør soja, chilisauce, majsstivelse og 0,5 dl vand sammen.
- Snit gulerødder, peberfrugt, kinakål og forårsløg i tynde strimler.
- Steg kødet i halvdelen af olien ved høj varme i 3-4 minutter. Tag det af.
- Steg hvidløg, ingefær og grøntsager i resten af olien i 3 minutter. De skal være sprøde.
- Tilsæt nudler, kød og sovs, og vend rundt, til det hele er varmt og blankt.
Tip: Hav alt skåret klar, før du tænder for wokken. Det går hurtigt, når først du er i gang.
