Souvlaki med svinekød, ris og tzatziki
Græske grillspyd med marineret svinekød, citron og oregano. Server med ris og tzatziki.
40 minLetProtein
15kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Vend kødet i olie, citronsaft, oregano, hvidløg og salt, og lad det trække i 15 minutter.
- Sæt kødet på spyd, og steg eller grill dem i 10-12 minutter. Vend dem undervejs.
- Kog risene. Rør yoghurt med revet agurk, hvidløg og salt.
- Server spyddene med ris, tzatziki og tomater.
Tip: Læg træspyd i vand i 20 minutter, så brænder de ikke.
