Svinekoteletter med lun kartoffelsalat
Pandestegte koteletter med lun kartoffelsalat i sennepsvinaigrette med purløg og grønne bønner.
35 minLetKlassikerProteinBørnevenlig
15kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne møre, og kog bønnerne med de sidste 3 minutter.
- Pisk olie, eddike, sennep, salt og peber, og vend de lune kartofler, bønner, hakket rødløg og purløg i.
- Krydr koteletterne, og steg dem i 4-5 minutter på hver side ved middel varme.
- Lad kødet hvile kort, og server med kartoffelsalaten.
Tip: Snit fedtkanten et par steder, så krummer koteletterne ikke på panden.
