Risbowl med rejer, edamame og sesam

Name: Risbowl med rejer, edamame og sesam
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Dansk
Ingredients: 400 g rejer (frost); 300 g ris; 200 g edamamebønner (frost); 2 stk gulerødder; 1 stk agurk; 3 spsk soja; 1 stk lime; 1 spsk sesamfrø

Proteinrig skål med rejer, edamame, ris og sprøde grøntsager i soja-limedressing.

25 minLetFiskProteinMealprepHurtig

20kr. pr. person

Fremgangsmåde

Kog risene. Kog edamame i 3 minutter, og tø rejerne op.
Skær gulerødder og agurk i tynde strimler.
Rør soja og limesaft til dressing.
Fordel ris, rejer og grønt i skåle, hæld dressingen over, og drys sesam på.

Tip: Edamamebønner fra frost er billige og fulde af protein.

Flere opskrifter med gulerødder Flere opskrifter med rejer Flere opskrifter med ris

Risbowl med rejer, edamame og sesam

Fremgangsmåde

Flere opskrifter

Mealprep tun- og bønnesalat

Sesamlaks med nudler og pak choi

Salat niçoise med tun og æg