Salat niçoise med tun og æg
Fransk salat med kartofler, grønne bønner, æg og tun. Et mættende måltid i én skål.
25 minLetFiskProteinHurtig
15kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne møre, og kog bønnerne med de sidste 3 minutter.
- Kog æggene i 8 minutter, køl dem af, og skær dem i kvarte.
- Pisk olie, eddike, sennep, salt og peber til en dressing.
- Anret salat, kartofler, bønner, tomater, oliven, tun og æg, og hæld dressingen over.
Tip: Kog kartofler og æg aftenen før, så er salaten samlet på 10 minutter.