Laksepasta med citron og spinat
Cremet pasta med laks, spinat og frisk citron. Klar på under en halv time.
25 minLetFiskPastaHurtig
24kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Gem 1 dl kogevand.
- Hak løg og hvidløg, og svits dem i olie i 3 minutter.
- Skær laksen i tern, og steg den med i 2 minutter.
- Hæld fløde, revet citronskal og saften fra en halv citron i. Lad det simre i 3 minutter.
- Vend spinaten i, til den falder sammen.
- Vend pastaen i sovsen med lidt kogevand. Smag til med salt, peber og mere citron.
Tip: Frossen laks i tern er billigere og fungerer fint. Kom den direkte i sovsen, og lad den simre lidt længere.
