Pasta med sardiner, citron og ristet rasp
Siciliansk inspireret pasta med sardiner på dåse og sprød hvidløgsrasp. Billig og fuld af smag.
20 minLetPastaFiskBudgetHurtig
10kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Kog pastaen. Rist rasp med 1 fed hakket hvidløg i lidt olie fra sardinerne, til den er gylden.
- Steg resten af hvidløget i olie, og tilsæt sardinerne i stykker.
- Vend pastaen i med citronskal, citronsaft og persille.
- Drys raspen og chiliflager over lige før servering.
Tip: Sardiner på dåse er billige, holdbare og fulde af omega-3.
