Bønner i tomat på toast med spejlæg
Hjemmelavede bønner i tomatsovs på ristet brød med spejlæg. Nem og billig hverdagsmad.
15 minLetBudgetBørnevenligHurtig
6kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Svits hakket løg i smør. Tilsæt tomater, sukker og paprika, og kog i 5 minutter.
- Tilsæt de skyllede bønner, og kog til sovsen er tyk. Smag til med salt og peber.
- Rist brødet, og steg spejlæggene.
- Fordel bønnerne på toast, og top med æg.
Tip: Bønnerne kan laves i dobbelt portion og holder 4 dage i køleskabet.
