Airfryer frikadeller med kartofler
Klassiske frikadeller uden pande og fedtstænk. Airfryeren giver sprød skorpe og saftig kerne.
45 minLetAirfryerBørnevenligKlassiker
18kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Riv løget fint, og ælt det sammen med kød, æg, salt og peber.
- Rør mel og mælk ind lidt ad gangen, til farsen er løs og klistret.
- Sæt kartoflerne over til kogning i letsaltet vand.
- Form frikadeller med to våde skeer, og læg dem i airfryeren.
- Kør ved 180 °C i 14-16 minutter. Vend halvvejs. Kernetemperaturen skal være 75 °C.
- Server med de kogte kartofler og fx rødkål eller agurkesalat.
Tip: Lad farsen hvile 15 minutter i køleskabet, før du former, så er den lettere at arbejde med.
