Kartoffel-porresuppe
Klassisk og mættende, og en af de billigste retter på sitet. Server med rugbrød.
35 minLetBudgetVegetarSuppeFryser
6kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Svits skåret løg og porre i olie i 5 minutter uden at give dem farve.
- Tilsæt kartofler i tern, vand og bouillon. Kog i 15-20 minutter, til kartoflerne er helt møre.
- Blend suppen glat, og rør mælken i.
- Smag til med salt og peber.
Tip: Skal suppen i fryseren, så frys den, før du tilsætter mælken. Tilsæt mælk, når du varmer den op.
