Pad thai med tofu og jordnødder
Thailandske risnudler med tofu, æg, bønnespirer og jordnødder i sød-syrlig sovs.
30 minLetVegetar
12kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Udblød nudlerne efter anvisningen. Rør soja, farin og limesaft sammen.
- Steg tofu i tern gylden i olie. Skub den til side, og rør æggene i.
- Tilsæt nudler og sovs, og vend det sammen i 2 minutter.
- Vend bønnespirer og forårsløg i, og drys hakkede jordnødder over.
Tip: Gør alle ingredienser klar, før du begynder at stege, det går hurtigt.
