Kyllingebryst med flødekartofler og grønne bønner
Saftigt stegt kyllingebryst med flødekartofler fra ovnen og sprøde grønne bønner. Et sikkert hit til hverdag og gæster.
50 minLetProteinBørnevenlig
18kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader. Skær kartoflerne i tynde skiver, og læg dem i et smurt fad.
- Varm fløde, mælk, presset hvidløg, salt og peber op, og hæld over kartoflerne. Drys ost over, og bag i 40 minutter.
- Krydr kyllingebrysterne med timian, salt og peber, og brun dem på en pande i 3 minutter på hver side.
- Læg kyllingen i ovnen de sidste 15 minutter, til kernetemperaturen er 72 grader.
- Kog bønnerne i 3 minutter, og server det hele sammen.
Tip: Flødekartoflerne kan laves dagen før og varmes i ovnen.
