Fattoush med kylling og sprødt pitabrød

Libanesisk brødsalat med sprøde pitachips, tomat, agurk og krydret kylling.

25 minLetProteinHurtig
15kr. pr. person

Fremgangsmåde

  1. Skær pitabrødene i stykker, vend dem i olie, og rist dem i ovnen ved 200 grader i 8 minutter.
  2. Krydr kyllingen med spidskommen, salt og peber, og steg den i 5-6 minutter på hver side. Skær i skiver.
  3. Skær tomater, agurk, salat og rødløg, og vend med persille, olie og citronsaft.
  4. Vend pitachips i lige før servering, og top med kylling.
Tip: Tørre rester af pitabrød er perfekte til de sprøde chips.