Brændende kærlighed
Cremet kartoffelmos toppet med sprød bacon og bløde løg. Simpel, billig og elsket af hele familien.
35 minLetKlassikerBudgetBørnevenlig
9kr. pr. person
Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne, og kog dem møre i letsaltet vand i cirka 20 minutter.
- Steg baconen sprød på en pande. Tilsæt løg i tynde både, og steg videre ved middel varme i 10 minutter, til løgene er bløde.
- Hæld vandet fra kartoflerne, og mos dem med varm mælk og smør. Smag til med salt, peber og lidt muskat.
- Fordel mosen på tallerkener, lav en fordybning i midten, og fyld bacon og løg i. Server med rødbeder.
Tip: Til en vegetarisk udgave kan du bruge stegte champignon og røget paprika i stedet for bacon.
